Cancro pode ser travado com tomates roxos

O tomate roxo geneticamente modificado pode ser um importante agente anticancerígeno.

O John Innes Centre de Norwich, no Reino Unido, juntou aos tomates um gene da planta boca-de-leão, que faz com que o fruto tomateiro passe a produzir antocianinas, compostos de efeitos antioxidantes que protegem as células do corpo-humano.

Para tal, o centro de pesquisa optou por utilizar estes tomates transgénicos de cor modificada para produzir um sumo que, para além das capacidades anticancerígenas, tem ainda potencialidades antiflamatórias e de prevenção cardiovascular.

28 Janeiro 2014
Atualidade